La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Madeleine , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir madeleine en utilisant 6 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de madeleine :
- Préparer 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 130 g farine
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure chimique
- Vous devez vous préparer 130 g sucre
- Fournir 125 g beurre et
- Fournir 1 petite cuillère d'arôme de citron
If you don't already own one, here's a link to the best madeleine pan. Now that we've got that out of the way, let's discuss brown butter! Because it's the very first step in this recipe and it's an important one. Matthew O'Shea / Photographer's Choice / Getty Images.
Madeleine pas à pas :
- Préchauffer le four à 240°C. - Faire fondre le beurre à feux doux. Casser les œufs dans un saladier, et les battre légèrement au fouet. - Incorporer aux œufs la farine, la levure et le sucre. Mélanger le tout rapidement.
- Une fois la pâte bien lisse, y verser le beurre fondu et mélanger. - Versez l'équivalent d'une bonne cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole. Mettez les madeleines en bas du four chaleur traditionnel, et laissez cuire 4 minutes à 240° puis baisser la température à 200°C pendant encore 4 minutes. Faire la même chose pour toutes les fournées. - - Bonne dégustation
Enjoy a meal or a hand-crafted bakery treat at la Madeleine. Our authentic French fare is the perfect reason to relax with a book or celebrate with family. Many madeleine recipes call for greasing the madeleine pan regardless if you're using a nonstick madeleine pan or not. I tested a few ways: nonstick spray, buttering and flouring, and just buttering. Honestly, nonstick spray worked absolutely fine but brushing the pan with melted butter gave the mads a lovely crisp and buttery crust.
Maintenant que vous avez lu la recette de Madeleine, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Madeleine recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
