La plupart des gens ont abandonné gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère tue seul besion 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère :
- Vous avez besoin 1 gigot d'agneau de 1,8 à 2 kg
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 1 tête entière d'ail
- Vous devez vous préparer 1 boite de tomates au naturel
- Vous avez besoin 1 botte d'asperges
- Fournir 3 carottes
- Utilisation 1 branche de romarin
- Vous devez vous préparer quelques fèves
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Fournir 1 branche de thym
- Fournir 1 cuillère à café baies roses
- Préparer 1 cuillère à café poivre en grain
- Fournir 1 bouillon de volaille en cube
- Vous avez besoin 35 cl d'eau
- Fournir sel et poivre moulu
Saler et poivrer le gigot, le faire revenir dans de l'huile chaude. Tapisser de couennes le fond d'une cocotte (gras vers l'extérieur). Y déposer le gigot, entourer des carottes, de l'oignons et des tomates. Ajouter le reste des ingrédients, saler et poivrer.
Gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère pas à pas :
- Épluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en tronçons. Épluchez l'oignon et coupez le en 4. Coupez la tête d'ail en 2 par la largeur, en ne l'épluchant pas. - - Blanchissez les fèves et les asperges. Épluchez les grains de fèves.
- Faites chauffer l'huile dans la cocotte, puis faites colorer le gigot sur toutes ses faces. - - Ajoutez les légumes, la garniture aromatique, puis mouillez avec l'eau au fond de la cocotte. - - Enfournez dans un four préchauffé à 150° C.
- Programmez pour 7 heures de cuisson. Toutes les heures, arrosez la viande d'agneau avec le jus, et vérifiez le niveau de liquide dans la cocotte. - - Au bout de 5 heures, la viande est cuite, vous pouvez la servir telle quelle. Mais si vous prolongez la cuisson de 2 heures, vous obtiendrez alors le fameux gigot de 7 heures dont la viande se détache de l'os à la cuillère.
C'est le plat que j'ai prévu de faire pour toute la famille à Pâques, mais impossible de remettre la main sur ma recette. En ce mois de mai hivernal, une petite recette réconfortante à déguster au coin du feu. Ce gigot est appelé à la cuiller car lorsqu'il est cuit, pas besoin de couteau pour le détailler, une cuiller suffit. La viande est vraiment très moelleuse, confite et parfumée. Pour les personnes n'aimant pas le goût.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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