La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner pavé de saumon aux asperges sauce au beurre blanc de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pavé de saumon aux asperges sauce au beurre blanc! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pavé de saumon aux asperges sauce au beurre blanc en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pavé de saumon aux asperges sauce au beurre blanc :
- Fournir 500 g d'asperges
- Fournir 2 pavés de saumon
- Vous devez vous préparer 2 échalotes
- Vous avez besoin 1 verre de vin blanc sec
- Préparer 20 g beurre
- Fournir 1/2 jus de citron
- Fournir sel poivre
- Vous avez besoin 1 peu de persil
Il n'y a pas meilleur que le saumon au beurre blanc, c'est une recette de poisson que j'aime beaucoup, surtout pour sa sauce, une sauce au beurre, vraiment excellente. Il s'agit là d'une spécialité nantaise servie avec du poisson, c'est le plat familiale par excellence. Chez nous, cette recette de cuisine a fait l'unanimité ! Assaisonnez de sel et de poivre.
Pavé de Saumon aux Asperges sauce au beurre blanc instructions :
- Peler les asperges et les cuire à l'eau bouillante salée pendant 10 à 15 minutes selon leur taille
- Faire cuire le saumon à la poêle coté peau pendant se temps là
- Peler les échalotes et les hacher menu, puis les cuire dans le vin blanc avec le jus de citron. Quand les échalotes sont cuites et que le jus à réduit à moitié environ assaisonner et ajouter le beurre et le Persil pour lier la sauce
- Dans l'assiette mettre le pave de saumon et quelques asperges et verser la sauce par-dessus…
Passez votre sauce au beurre blanc au chinois. Vous pouvez rajouter de la ciboulette ciselé ou de l'aneth haché. Servez votre sauce au beurre blanc bien chaude avec du poisson (sandre, bar, saumon, merlu, noix de Saint jacques, etc.). Ajouter les morceaux de beurre en les incorporant en fouet: ils fondent et la sauce se forme. Mélanger une trentaine de secondes et cesser le feu.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Pavé de Saumon aux Asperges sauce au beurre blanc, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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