La plupart des gens n’osent pas cuisiner yaourts sans yaourtière de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de yaourts sans yaourtière! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir yaourts sans yaourtière en utilisant 3 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de yaourts sans yaourtière :
- Fournir 1 litre lait entier
- Fournir 1 yaourt nature(pas de yaourt grec)
- Utilisation 3 c à s de lait en poudre (facultatif)
Faire ses yaourts sans yaourtière, c'est possible tout le monde (ou presque) le sait. Mais ce que tout le monde ne sait pas c'est que ce n'est finalement pas plus compliqué qu'avec une yaourtière ! Tout est une question de température ! Je vous conseille donc, avant toute chose, d'investir dans un thermomètre de cuisine.
Yaourts sans yaourtière instructions :
- Dans une casserole porter le lait à ébullition puis laisser le refroidir jusqu’à qu’il soit à 40 degrés (étape importante car si le lait est trop chaud cela pourrait tuer les ferments et vous n’aurez pas la transformation en yaourt).
- Délayer le yaourt dans le lait (si vous souhaitez un yaourt plus ferme ajouter le lait en poudre).
- Verser le mélange dans les pots en verre.
- Placez les dans un moule à gratin ou autre, verser de l’eau chaude à mi hauteur des pots.
- Enfourner 4 heures à 40 degrés puis laissez les quelques heures dans le four avant de les réserver au réfrigérateur.
- Laisser minimum 4h au frais et c’est prêt à déguster.
- Se conserve une semaine au réfrigérateur.
Il existe de nombreuses techniques pour réaliser des yaourts sans yaourtière. Voici les deux méthodes que l'on préfère, parce qu'elles sont pratiques et fiables. Je ne vous apprends rien en vous disant que le yaourt maison est bien meilleur et plus sain que celui. Enregistrer Ils sont plus doux que des yaourts natures classiques. Et un yaourt nature super bon c'est aussi bien qu'un allégé, super pour la.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Yaourts sans yaourtière et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Yaourts sans yaourtière recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
