Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gâteau mousseux au chocolat sans beurre recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire gâteau mousseux au chocolat sans beurre tue seul besion 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau mousseux au chocolat sans beurre :
- Utilisation 50 g farine
- Vous avez besoin 50 g cacao en poudre non sucré
- Préparer 300 g purée de courge (courge cuite à l'eau et écrasée)
- Préparer 100 g yaourt nature ou de fromage blanc 0% (tant qu'à rester dans le light)
- Vous devez vous préparer 1 jaune d’œuf et 2 blancs
- Fournir 30 g sirop d'agave (ou miel)
- Préparer 1 cc levure chimique
- Utilisation 1/2 cc bicarbonate alimentaire (facultatif mais ça allégera le gâteau)
Gâteau au chocolat mousseux sans beurre. Un gâteau au chocolat, inspiré de la recette de Christophe Felder. Une texture mousseuse et fondante, sans beurre ! La mousse au chocolat est incontournable pour chaque gourmand que nous sommes.
Gâteau mousseux au chocolat sans beurre instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer et fariner un moule a gâteau de 16 cm de diamètre.
- Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
- Dans un saladier mélanger ensemble les ingrédients secs : farine, cacao, bicarbonate, levure.
- Dans une autre saladier, mélanger les ingrédients humides : battre le jaune avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le yaourt, mélanger de nouveau. Puis la purée de courge, mélanger encore.
- Puis mélanger le tout aux ingrédients secs, ne pas trop battre la pâte, préférer la spatule pour mélanger.
- Ajouter enfin les blancs d’œufs délicatement à la préparation.
- Verser la pâte dans le moule et enfourner 40 à 50 minutes à 180°C. - Cuisson à surveiller bien sûr, le couteau doit ressortir à peine humide après avoir piqué le gâteau.
- A SAVOIR : La texture un peu mousseuse sera moins présente le jour J voire le lendemain, il est préférable de déguster ce gâteau à peine tiédi. je l'ai cependant mangé 4 jours après en le faisant réchauffer 20 secondes au micro-ondes, mais on aura un fondant sans le côté mousseux, tout aussi bon.
Découvrez la recette de la mousse au chocolat sans beurre. Oui, vous aviez bien entendu ! Vous pouvez désormais vous faire plaisir sans avoir peur de prendre du poids. Craquez sans culpabiliser pour ce gâteau au chocolat et à la courge. Cette recette réconfortante a été réalisée sans beurre et sans sucre ajouté pour un instant gourmand mais équilibré.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Gâteau mousseux au chocolat sans beurre, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Gâteau mousseux au chocolat sans beurre recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
