La plupart des gens ont abandonné endives braisées gratin jambon bechamel à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de endives braisées gratin jambon bechamel! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire endives braisées gratin jambon bechamel tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de endives braisées gratin jambon bechamel :
- Vous devez vous préparer 6 endives
- Fournir Beurre
- Fournir 2 cuill a soupe de citron
- Préparer 6 tranches de jambon
- Vous devez vous préparer 100 g fromage rapé
- Préparer 50 cl lait pour la béchamel
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Fournir 50 g farine
- Fournir Ail persil
- Vous avez besoin Sel poivre
Dans une sauteuse, versez l'huile d'olive et chauffez à feu moyen. Coupez le bout des endives et enlevez les feuilles abîmées. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur et disposez-les dans la sauteuse côté plat. Recette Gratin endives roulées au jambon blanc proposée par : Édith.
Endives braisées Gratin Jambon Bechamel pas à pas :
- Faire bouillir les endives 20mn dans l'eau citronnée
- Égoutter les endives et couper la base ainsi que le coeur (une fois cuit il se retire facilement en découpant autour en forme de cône avec la pointe du couteau)
- Faire fondre un peu de beurre et faire braiser les endives quelques minutes de chaque côté. Ajouter un peu d'huile pour que le beurre ne noircisse pas. Saler et poivrer.
- Préparer la béchamel en commençant par faire fondre les 50g de beurre. Verser la farine d'un coup et faite cuire 3mn a feu léger (la préparation de ce roux blanc ne doit pas brunir il doit être jaune)
- Mélanger au fouet le lait que vous verserez dans le roux blanc en 3 fois pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter ail et persil
- Dans un plat maintenant placer une tranche de jambon et de la béchamel au centre. Poser l'endive recouverte de béchamel au dessus
- Enrouler l'endive avec chaque coter de la tranche de jambon. Rajouter de la béchamel et du fromage par dessus.
- Faire cuire a four chaud 30mn a 190°
Aussi, n'hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette. Placer la grille dans le bas du four. Recette Endives au jambon faciles à la béchamel. Les disposer dans un plat à gratin. Astuce : Vous pouvez remplacer les endives par des blancs de poireaux.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Endives braisées Gratin Jambon Bechamel, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Endives braisées Gratin Jambon Bechamel recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
