Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Flan pâtissier à la crème de marron est peut-être parfaite pour vous.
À cuire flan pâtissier à la crème de marron tue seul besion 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de flan pâtissier à la crème de marron :
- Vous devez vous préparer 6 oeufs
- Utilisation 140 g Maïzéna
- Utilisation 150 g sucre en poudre
- Fournir 1 litre lait
- Fournir 500 ml crème liquide
- Préparer 400 g crème de marron
- Fournir 1 pâte feuilletée
- Vous devez vous préparer nappage avec du sirop qui à servi à faire ma crème de marron
En effet, le marron ou châtaigne est emblématique de ces deux r. Au hasard de mes pérégrination bloguesques, j'ai trouvé une version de cette recette. Je l'ai adaptée à ce que je trouvais dans mes placards et à mes goûts. Une version gourmande du flan pâtissier avec la célèbre crème de marrons vanillée de Clément Faugier.
Flan pâtissier à la crème de marron pas à pas :
- Foncer un moule à tarte avec votre pâte feuilletée.
- Dans le bol du robot mélangez vos oeufs et votre sucre en poudre. Ajoutez la Maïzéna, la crème liquide, la crème de marron.
- Faites chauffer votre lait et ajoutez le dans le bol du robot avec votre précédente préparation. Bien mélangez.
- Remettre le tout dans une casserole et faire épaissir sur un feu doux.
- Quand la préparation est épaisse la passer au chinois si besoin (pour enlever les grumeaux qui auraient venir se former).
- Etalez votre crème sur votre pâte feuilletée.
- Enfournez pour 20 minutes à 210°C. Si besoin rajouter 10 minutes à 230°C pour faire dorer votre flan.
- A la sortie du four, j'ai badigeonné avec un pinceau avec mon sirop de marron pour faire briller.
- Laissez refroidir sur le plan de travail et mettre au frigo au moins une nuit pour le déguster.
Versez la pâte dans une casserole,sans cesser de remuer à l'aide d'une spatule ou un fouet,portez la pâte tout doucement à frémissements jusqu'à ce qu'elle épaississe. Réalisez à la maison un flan pâtissier aussi bon que celui du pâtissier en suivant nos recettes faciles, testées et approuvées par les lecteurs. La recette du flan pâtisserie traditionnel est préparée avec une pâte brisée (maison, c'est toujours meilleur), et un appareil à flan composé de lait, œuf, sucre et fécule de maïs (de type maïzena). Flan parisien sans pâte de Michalak. Je me suis enfin décidé à réaliser ce délicieux flan parisien sans pâte de Michalak, un flan crémeux à souhait saveur vanille qui fond en bouche.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Flan pâtissier à la crème de marron est un moyen fantastique de le faire.
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