La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Omelette façon Tortilla aux asperges et au parmesan , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir omelette façon tortilla aux asperges et au parmesan en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de omelette façon tortilla aux asperges et au parmesan :
- Fournir 1 botte (500 g) d'asperges
- Préparer 7 oeufs
- Fournir 1 vingtaine de feuilles de basilic
- Préparer Parmesan râpé et en copeaux
- Utilisation Poivre
- Vous avez besoin Huile d'olive
Avec le caractère du parmesan pour brouiller les pistes. Tout ça pour s'inviter sur la table du brunch. Répartir les omelettes au parmesan sur des assiettes chaudes, napper de coulis de tomate (chaud), ajouter des rondelles de tomate fraîche, parsemer d'origan, de roquette de copeaux de. Recette Omelette parmesan et salami : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Omelette façon Tortilla aux asperges et au parmesan pas à pas :
- Nettoyer les asperges, couper légèrement le bout des queues et eplucher un peu le bout sur 3 cm si c'est trop dure.
- Faire revenir dans une poêle huilée chaude pendant 5 minutes à feu moyen. Poivrer. Attention elles doivent garder leur couleur !
- Dans un récipient battre les oeufs, y verser un peu de parmesan râpé et le poivre. Mélanger le tout. Plonger y uniquement les rondelles des queues d'asperges puis le basilic cisaillé. Réserver les pointes.
- Mettre à cuire dans une poêle quelques minutes sans rien puis à couvert. Vérifier de temps en temps quand c'est presque cuit et encore un peu baveux y déposer délicatement les pointes d'asperges et les copeaux de parmesan. Ne pas recouvrir. Juste 2 ou 3 min pas plus. L'omelette doit être moelleuse et fondante voir même un peu baveuse si vous aimez. Bon appétit.
Des contenus exclusifs et des recettes. omelette aux pointes d'asperges, omelette, œufs battus aux asperges, pointes d'asperges, plat. Ajouter aux œufs deux cuillerées de pointes d'asperges vertes étuvées au beurre. Mettre sur l'omelette un petit bottillon de pointes d'asperges. Le parmesan reggiano, originaire d'Émilie-Romagne, doit sa saveur unique au lait des vaches reggiana. Goûteux, fondant, friable, il a un fruité et un piquant incomparables.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Omelette façon Tortilla aux asperges et au parmesan est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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