En général, les gens se sentent inférieurs à iskender kebap de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de iskender kebap! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire iskender kebap tue avoir besoin 13 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de iskender kebap :
- Vous devez vous préparer 1/2 pain turc / pita ou restes de pain blanc
- Vous avez besoin 280 g viande au choix (poulet, boeuf, agneau, mouton…)
- Vous avez besoin 1 yaourt à la grecque
- Vous avez besoin 200 g pulpe de tomate
- Préparer 1 càs de concentré de tomate
- Vous devez vous préparer 30 g beurre
- Fournir 1 càc de ketchup
- Fournir 1 gousse d'ail hachée
- Utilisation sel
- Vous avez besoin poivre
- Vous devez vous préparer origan
- Vous devez vous préparer persil
- Vous devez vous préparer ail en poudre
It takes its name from its inventor, İskender Efendi (Master Alexander), who lived in Bursa in the late.
Iskender kebap pas à pas :
- Commencer par assaisonner le yaourt avec du sel, du poivre et de l'ail en poudre. Bien mélanger et réserver au frais.
- Découper la viande en très fines tranches ou lamelles. Réserver.
- Couper le pain en petits cubes et réserver. Si vous souhaitez, vous pouvez aussi les griller pour en faire des croûtons.
- Dans une sauteuse, faire fondre 20g de beurre et y ajouter le concentré de tomate. Faire revenir quelques minutes.
- Ajouter la pulpe de tomate et l'ail frais. Laisser mijoter 8 à 10 minutes. Il faut obtenir une sauce pas trop liquide. Goûter et ajouter le ketchup si la sauce est trop acide.
- Pendant ce temps, disposer les lamelles de viande dans une poêle, sans matière grasse. Départ à froid, cuire sur feu moyen jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau ni de jus de cuisson. Faire griller légèrement, ajouter l'origan et réserver.
- Pour le dressage : dans une grande assiette, disposer les cubes de pain. Verser la sauce tomate par-dessus. Déposer la viande.
- Faire fondre le beurre restant (10g) et le verser sur la viande.
- Finir par la sauce au yaourt et un peu de persil.
- À déguster sans attendre en piochant directement dans le plat !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Iskender kebap, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Iskender kebap recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
