La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Tarte citron meringuée recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire tarte citron meringuée tue avoir besoin 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte citron meringuée :
- Fournir Pâte sucrée
- Utilisation 1 oeuf
- Fournir 100 g beurre
- Vous avez besoin 200 g farine
- Vous avez besoin 80 g sucre
- Fournir Lemon curd
- Fournir 230 ml jus de citron
- Vous avez besoin Zeste de 2 citrons pr le lemon curd
- Vous devez vous préparer 50 g beurre en morceaux
- Préparer 110 g sucre glace
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Fournir 1 cas de maïzena
- Vous devez vous préparer Meringue
- Utilisation 175 g sucre
- Utilisation 3 blancs d'oeuf
- Fournir Décoration
- Utilisation Zeste d'un demi citron
Sur une pâte légère et croustillante, une crème parfumée au citron et surmontée d'une meringue caramélisée au chalumeau. Pour la tarte au citron meringuée, prélever le zeste des citrons et peser, extraire le jus et peser. La tarte au citron meringuée, un vrai classique en matière de dessert, découvrez la recette inratable et vraiment facile pour déguster enfin une tarte au citron meringuée maison ! tarte au citron meringuée. Bonjour tout le monde A la maison, la tarte au citron à la meringue est presque chaque semaine sur la table du goûter, mais mon mari préfère la tarte au citron sans la.
Tarte citron meringuée pas à pas :
- Préparez votre pâte sucrée en mélangeant beurre en pommade, sucre et l'oeuf.
- Faites un creux dans votre farine et intégrer votre préparation. Fraisez et abaissez la pâte. Foncez votre plat. Piquez et mettre au frais 30 minutes avant de la cuire 10 minutes à 180 degrés.
- Pendant ce temps préparez la lemon curd en faisant chauffer le jus de citron avec le zeste.
- Mélanger oeufs et sucre au fouet. Rajouter la maïzena. Lorsque le jus de citron est à ébullition mélangez le au mélange oeuf sucre. Puiq remettez à cuire à feu doux. Ajouter le beurre.
- Lorsque la crème épaissie. Vous pouvez couper le feu. Ajouter votre crème citron sur votre fond de tarte. Mettre au frais.
- Préparez la meringue puis vous avez la possibilité de faire à la poche à douille ou de l'étaler comme moi. Si vous avez un chalumeau le faire avec parcimonie et ajoutez le zeste de citron pr la décoration. Bon appétit.
Vous pouvez surmonter votre tarte au citron d'une belle meringue italienne. Pour cela, montez des blancs d'œufs en neige bien ferme avec du sucre glace puis étalez-les sur votre tarte au citron. Pâte sablée, crème au citron, meringue italienne: cette tarte plais énormément. Tartelettes au citron et meringues croquantes La tarte au citron meringuée… Un vrai délice !
Prenez ces idées de recettes Tarte citron meringuée et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Tarte citron meringuée recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
