La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Escalope dinde pané aux haricot, champignon et sauce fromagère , nous J’espère que vous aimez.
À cuire escalope dinde pané aux haricot, champignon et sauce fromagère tue avoir besoin 25 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de escalope dinde pané aux haricot, champignon et sauce fromagère :
- Vous devez vous préparer Escalope de dinde
- Vous avez besoin 2 escalope de dinde identique
- Préparer Fromage râpé
- Vous devez vous préparer Fromage blanc
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail haché
- Vous devez vous préparer 1 càs jus de citron
- Vous avez besoin 1 œuf entier
- Vous devez vous préparer Sel, poivre noire, gingembre,
- Fournir Motarde
- Utilisation 3 càs huile
- Utilisation Chapelure
- Préparer Les harricots
- Utilisation 50 g haricot vert
- Fournir 2 gousses d'ail
- Fournir Persil haché
- Préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin Sel et poivre noire
- Utilisation Sauce fromagère + champignon
- Vous avez besoin Champignon
- Vous avez besoin 1/2 petit oignon haché
- Vous devez vous préparer Fromage blanc
- Fournir Fromage cheddar râpé
- Vous avez besoin Crème liquide
- Vous avez besoin Sel, poivre noire et gingembre
- Vous devez vous préparer 1 càs beurre + huile
Rouler les escalopes successivement dans la farine, puis dans les oeufs et enfin dans la chapelure. Dans une poêle, faire chauffer le beurre, puis mettre les escalopes panées à cuire sur feu doux pour cuire la viande puis sur feu vif pour dorer la chapelure. Décorer les escalopes avec des rondelles de citron pour le service. Ingrédients: escalope de dinde,champignon de Paris en boîte,tomate,gruyère râpé,poivre,sel,farine,beurre,lait.
Escalope dinde pané aux haricot, champignon et sauce fromagère pas à pas :
- Aplatir les deux tranches à l'aide de ce marteau, en utilisant le papier transparent.
- Mettez dans un récipient, l'œuf, les fromages, les épices, le jus de citron, la motarde, l'huile, mélangez bien. Mettez les deux escalopes dans la marinade pendant 2 heures dans le réfrigérateur.
- Déposez la première tranche sur la chapelure, ajoutez le fromage blanc, déposez la deuxième tranche sur la première. Tournez les deux côtés dans la chapelure. Déposez dans un plat au four beurré. Enfourner à 250 degré pendant 40 minutes.
- Mettez les haricots coupés et laver en ébullition pendant 3 minutes, les égoutter, mettez dans un récipient, ajoutez l'eau glacée pendant 3 minutes. Mettez les au couscousier à la vapeur pendant 10 mn. Mettez les dans une poêle beurrée. Ajoutez l'ail, le sel, le poivre noire, l'huile d'olive et le persil.
- Mettez les champignons dans une poêle beurrée, ajoutez l'oignon, le sel, les fromages, la crème liquide et le poivre noire.
- Présentez les trois recettes dans le plat. Bon appétit.
Faire cuire les champignons et les mettre de côté. Dans un peu de beurre faire cuire les escalopes. Ajoutez les champignons nettoyés, lavés et coupés en morceaux et faites rissoler rapidement. Mouillez avec le jus de citron et le vin blanc, incorporez la crème fraîche et faites épaissir la sauce. Versez le fromage râpé tout en tournant avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé à la sauce.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Escalope dinde pané aux haricot, champignon et sauce fromagère, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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