Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre tue seul besion 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre :
- Vous devez vous préparer 1,5 kg d'épinards frais (ou une boîte de 500g)
- Utilisation 650 g saumon frais sans arrêtes
- Fournir une bûche de chèvre (qté finale selon vos préférences)
- Vous avez besoin 5 càs de farine
- Fournir lait
- Vous devez vous préparer beurre
- Vous devez vous préparer feuilles de lasagnes
- Préparer fromage râpé
- Fournir sel et poivre
Mettre un peu de beurre dans un plat rectangulaire ou carré allant au four, une couche de béchamel puis une couche de lasagnes, une couche de saumon, une couche d'épinards et un peu de parmesan ou fromage râpé et de la béchamel que je fais moi-même. Mettez les épinards congelés à décongeler dans une passoire (pour éliminer l'eau). Mettez les morceaux de queue de saumon (ou les pavés) dans un récipient avec le jus d'un citron. Pendant ce temps, préparez la béchamel. (voir les recettes sur marmiton.org. ;) ou toute prête !).
Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre pas à pas :
- Commencez par laver et équeuter les épinards. Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites les cuire brièvement (6 à 8mn) salez, poivrez. Réservez
- Dans une autre poêle, faites chauffer du beurre, et cuisez le saumon à coeur, salez, poivrez. Émiettez le, réservez.
- Préparez votre béchamel au chèvre : émiettez la bûchette, faites fondre du beurre dans une casserole à feu doux. Ajoutez la farine et un peu de lait, fouettez. Dès que le mélange épaissit, rajoutez un peu de lait, jusqu'à obtenir la quantité et la consistance souhaitée. Attention à mélanger en permanence pour ne pas créer de grumeaux (la béchamel épaissit en général d'un coup, et là il faut des biscotos ^^). Ajoutez le chèvre, salez, poivrez. Réservez une fois que le chèvre est incorporé.
- Montez ensuite les lasagnes dans un plat qui va au four avec les trois préparations : alternez une couche de lasagnes, une couche d'épinards, une couche de saumon, une couche de béchamel, parsemez de fromage râpé, et recommencez jusqu'à épuisement des 3 préparations. Finissez par une couche de lasagnes, une couche de béchamel, une couche de fromage râpé.
- Enfournez à 180°C pendant 20mn en chaleur tournante. Finissez par 3/4mn de grill à 240°
- Servez chaud, éventuellement accompagné d'une petite salade.
- Bon appétit !
Déposer une nouvelle couche de lasagnes, puis y répartir le reste des épinards et de la béchamel. Servez dès la sortie du four dans le plat de cuisson. Préambule : Faire apprécier le poisson et les épinards aux enfants devient un jeu d'enfant avec ces lasagnes complètes et originales, très onctueuses grâce à l'association du saumon fondant et du fromage de chèvre. Recouvrir de saumon-épinard puis un peu de béchamel et ainsi de suite. Pour varier les plaisirs vous pouvez agrémenter vos lasagnes aux épinards de fromage de chèvre, ricotta, saumon, poulet, etc.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
