Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Foies de volailles aux oignons,déglacés au vinaigre de framboises est peut-être parfaite pour vous.
À cuire foies de volailles aux oignons,déglacés au vinaigre de framboises tue avoir besoin 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de foies de volailles aux oignons,déglacés au vinaigre de framboises :
- Vous devez vous préparer 250 g foies de volailles
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe graisse de canard
- Utilisation 10 cl vinaigre de framboises
- Préparer sel, poivre
Il s'agit d'une recette italienne faite pour le foie de veau à l'origine, mais que j'ai adapté pour des foies de volailles (beaucoup moins chers!). Foies de volaille et échalotes confites au vinaigre de framboise. Les échalotes et les foies de volaille ont le premier rôle dans cette appétissante recette. Foies de volaille au vinaigre de framboises.
Foies de volailles aux oignons,déglacés au vinaigre de framboises instructions :
- Émincer finement l'oignon et le faire revenir longuement dans la graisse de canard.
- Quand l'oignon est bien blond verser les foies de volailles et faites les saisir à feu vif. Laisser cuire plus ou moins longtemps suivant que vous aimez le foie rosé ou bien cuit.
- En fin de cuisson verser le vinaigre, et bien gratter le fond de la poêle pour récupérer les sucs… Servir sans attendre !
- Accompagner d'un verre de Cahors et quelques pommes de terre sautées…
Servez avec une salade verte et quelques tomates coupées en quartiers. Une salade d'été à base de mesclun, de foies de volaille, de framboises fraîches et assaisonnée au vinaigre de framboise. Foies de Volaille au Vinaigre de Framboises. Vous cherchez une recette de foies de volaille au vinaigre de framboises ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.
Depuis que vous avez revu la recette Foies de volailles aux oignons,déglacés au vinaigre de framboises et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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