La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir lentilles de corrèze à la paysanne et foies de volaille confits en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de lentilles de corrèze à la paysanne et foies de volaille confits :
- Vous devez vous préparer 100 g lentilles
- Fournir 1 bouquet garni
- Vous devez vous préparer 2 carottes
- Préparer 1 gros oignon
- Vous avez besoin 200 g foies de volaille confits
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe graisse de canard
- Vous avez besoin sel
- Utilisation poivre
Ajoutez au besoin du bouillon en cours de cuisson, pour que l'ensemble reste un peu liquide. Faites revenir les foies de volaille. Quand ils sont dorés d'un côté, ajoutez la gousse d'ail hachée, salez et poivrez. Dans une petite cocotte faire revenir un peu de matière grasse avec votre oignon émincé et les lardons.
Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits pas à pas :
- Faire cuire les lentilles dans une grande quantité d'eau avec un bouquet garni pendant 20 minutes
- Dans le même temps faire revenir à la graisse de canard dans une sauteuse les carottes coupées en dés, les oignons émincés pendant 20 minutes environ.
- Regrouper les lentilles et la garniture puis mélanger.
- Ajouter les foies de volailles confits et laisser mijoter quelques minutes.
- Servir bien chaud… avec du bon pain de campagne !
Puis ajouter les lentilles et les cuire à feu doux pendant quelques minutes. En espérant que cette recette de « lentilles à la paysanne », envoyée par Lucas de Robinson vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit ! Afin de nous permettre d améliorer la qualité de cette recette « lentilles à la paysanne », n hésitez pas à nous faire parvenir vos remarques. Le gâteau de foie lyonnais reste l'un des standards de notre gastronomie. Il s'accompagne d'un coulis de tomates et peut être servi en entrée ou en plat principal.
Prenez ces concepts de recettes Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
