En général, les gens se sentent inférieurs à tartelette citron meringuée parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tartelette citron meringuée! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tartelette citron meringuée tue avoir besoin 17 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tartelette citron meringuée :
- Vous avez besoin Pâte sablée
- Préparer 250 g farine
- Préparer 150 g beurre
- Préparer 50 g sucre
- Utilisation 50 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Crème au citron :
- Fournir 150 ml jus de citron soit 3 ou 4 citrons
- Utilisation zeste d'un citron
- Préparer 150 g sucre
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Utilisation 1 c. à soupe maizéna ou farine
- Utilisation 75 g beurre
- Fournir Meringue :
- Préparer 2 blancs d'oeufs
- Vous avez besoin 75 g sucre
Verser au milieu de ce sable le mélange liquide. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de meringue, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Natuurlijk kennen we allemaal de grotere traditionele Tarte au citron meringuée. Kein Tartelette, außer vielleicht einer Tarte au chocolat, gehört für mich mehr zur französischen Pâtisserie als Citron-Meringue.
Tartelette citron meringuée instructions :
- Pour faire la pâte sablée: battez les œufs avec les deux sucres et le sel. Ajoutez ensuite le beurre ramolli et pétrissez bien. filmez et placez au frais pendant bien une heure. Étalez ensuite dans les petits moules à tartelettes et cuire 10 minutes à 180 avec un poids puis ensuite jusqua ce que la pâte soit dorée.
- La crème de citron: zester les citrons et faire chauffer jusqu'à ébullition avec le jus des citrons. Dans un saladier à part, battez les œufs le sucre et la maïzena. et ajouter progressivement le jus de citron en fouettant. Remettre le tout à feu doux en fouettant jusqu'à épaississement. Laissez refroidir et ajoutez le beurre ramolli et fouettez. garnissez les fonds de tarte et remettre au frais pour que la crème durcisse.
- Pour faire la meringue: fouettez les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Rajoutez le sucre et fouettez encore quelques secondes.
- Garnissez vos tartelettes à l'aide d'une poche à douille et colorez les pointes avec un chalumeau…
- Du plus bel effet avec une boule de glace !!!! ou à déguster devant la télé avec son cher et tendre ;-)
Während meinen Reisen teste ich zumeist auch immer als erstes dieses Tartelette. Cette recette de tartelettes au citron Meringue Suisse est super simple à réaliser. Je me suis inspirée de ce que j'avais réalisé pour l'émission LES ROIS DU GÂTEAU - click ici - et l'adapter à un seul et unique moule, celui d'un moule à muffins parce que je viens de recevoir le Cake Factory et que je me suis dit « OK, j'ai une centaines de moules y compris le moule. La tartelette au citron meringuée, c'est mon dessert adoré. Et ce que je préfère c'est quand la meringue est bien généreuse !
Depuis que vous avez revu la recette Tartelette citron meringuée et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tartelette citron meringuée recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
