La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre :
- Vous devez vous préparer 200 gr quinoa
- Vous devez vous préparer 3 branches de céleri vert coupées en fines rondelles
- Utilisation 2 c. à soupe coriandre fraîche grossièrement ciselée
- Préparer 3 c. à soupe yaourt nature pour la sauce
- Vous avez besoin 1 c. à café moutarde de Dijon forte
- Utilisation 1 c. à soupe d'huile d'olive (ou de colza)
- Vous devez vous préparer Jus d'un demi citeon
- Utilisation Sel et poivre
Mélangez le quinoa et le céleri grillé avec les haricots rouges. Ajoutez les oignons rouges, les scampis, les jeunes oignons et la coriandre. Une fois que l'eau est en ébullition, vous rajoutez une tasse de quinoa. Pendant que le quinoa cuit, coupez finement le céleri vert et le persil plat et mettez les dans un récipient.
Salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre pas à pas :
- Rincer le quinoa puis le cuire dans le double de son volume en eau légèrement salée. Arrêter la cuisson au boit de 10 minutes puis laisser gonfler encore pendant 5 minutes.
- S'il reste de l'eau (normalement tout à été absorbé), égoutter le quinoa et le mettre à la cave ou au frais pour qu'il refroidisse.
- Pendant ce temps, préparer la sauce au yaourt: mettre tous les ingrédients dans un bocal de taille moyenne (par exemple 250 ml), fermez le couvercle et secouer jusqu'à ce que la sauce se lie légèrement.
- Quand le quinoa est froid, intégrer le céleri vert coupé en rondelles et la coriandre ciselée. Arroser de la sauce au yaourt et mélanger le tout. Goûter, et ajouter du sel et poivre si besoin. Remettre encore un peu au feigo si possible.
- Déguster bien frais.
Mettre le quinoa dans un saladier, y verser la Séparer les grains de quinoa à l'aide d'une fourchette. Dans un petit contenant, mélanger l'huile d'olive, le sirop d'érable (ou le miel), le gingembre et le jus de citron. Annie Ferland a joué avec les contrastes de croquant et de chaleur (allô le jalapeno!), pour un résultat joli et savoureux. Laisser gonfler avec un couvercle, sans feu. Salade de quinoa, avocat et framboises (sans gluten) Buddha bowl aux pommes de terre rôties et sauce tahini aux herbes (vegan, sans gluten) Buddha bowl aux patates douces et pois chiches épicés (vegan, sans gluten) Enfin, si vous réalisez cette salade Thai au quinoa, merci de me laisser un petit commentaire et/ou de noter la recette.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
