La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Moules au gorgonzola , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire moules au gorgonzola en utilisant 10 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de moules au gorgonzola :
- Vous avez besoin 3 litres moules
- Utilisation 200 grs gorgonzola
- Fournir 40 cl crème fraîche liquide
- Vous devez vous préparer 1 belle branche de céleri
- Utilisation 4 échalotes
- Fournir 1 grosse gousse d’ail
- Utilisation 1 verre de vin banc sec
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Fournir Sel
- Préparer Poivre
Poivrer (il n'est pas nécessaire de saler). Feuilletés au Gorgonzola pour un apéritif entre amis, vous serez dégouté de Résumé: Recette de feuilleté au Gorgonzola, un fromage qui ne laisse personne indifférent, on en raffole ou on n'aime pas. A visit to the IGOR Gorgonzola plant in Novara, Italy. Photographs of the process of making One of the factories we toured was IGOR- makers of Gorgonzola.
Moules au gorgonzola pas à pas :
- Éplucher et ciseler les échalotes.
- Laver et ciseler toute la branche de céleri (feuilles et tige)
- Éplucher et presser la gousse d’ail (égermer au besoin)
- Dans une grande casserole ou une grande gamelle (moi je prends la casserole de mon couscoussier) faire chauffer l’huile d’olive pour y faire revenir l’échalote, l’ail et le céleri. Une fois revenus verser le vin blanc et poivrer.
- Vider l’eau des moules avant de les mettre à cuire (vous pouvez le faire 2 fois à 5 mns d’intervalle)
- Verser les moules dans la casserole et laisser cuire à feu vif jusqu’à l’ouverture des moules en remuant régulièrement
- Pendant ce temps préparer la crème au gorgonzola
- Dans une petite casserole faire chauffer le gorgonzola coupé en cube avec la crème fraîche jusqu’à ce que le fromage ait totalement fondu (vous pouvez même passer un coup de mixeur plongeant si vous voulez avoir une sauce totalement homogène)
- Saler et poivrer à votre goût votre crème de gorgonzola en fin de cuisson.
- Voilà c’est prêt !! Il ne vous reste plus qu’à servir, au choix, à l’assiette nappé de crème de gorgonzola ou dans la casserole dans laquelle vous aurez versé toute la crème.
- Et surtout n’oubliez pas d’accompagner vos moules de bonnes frites maison !!!!!
Comment cuisiner conserver et choisir le fromage Gorgonzola ? Nos recettes de cuisine au Gorgonzola. Se il gorgonzola non vi piace potete sostituirlo con la stessa quantità di fontina e la ricetta verrà ugualmente Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme degli squisiti Gnocchi al gorgonzola. Voici une ou plusieurs définitions pour le mot GORGONZOLA afin de vous éclairer pour résoudre vos mots fléchés et mots croisés. Gorgonzola is actually a very old cheese.
Prenez ces idées de recettes Moules au gorgonzola et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Moules au gorgonzola recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
