En général, les gens n’osent pas cuisiner roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées :
- Utilisation 4 beaux chicons (endives)
- Fournir 4 tranches de jambon d'épaule
- Vous avez besoin 40 cl crème entière
- Utilisation 40 grammes de beurre
- Préparer Fromage pour gratins
- Préparer Sel, poivre et noix de muscade
La recette par Made in Cooking. Prendre une tranche de jambon, mettre une endive cuite sur l'extrémité avec un peu de gruyère râpé au dessus et roulez l'endive dans le jambon, mettre le roulé dans un plat à gratin. Faire la même chose pour les autres. Ensuite faire une sauce blanche épaisse avec la farine, le lait, la muscade et le sel.
Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées instructions :
- Rincer les chicons (endives) à l'eau froide sans retirer la partie de la racine, pour tenir la totalité des feuilles. Les mettre dans une casserole avec de l'eau et une cuillère à soupe raz de sel.
- Après 15 minutes de cuisson à patir de l'ébullition, retirer les chicons (endives) avec une écumoire et réserver dans une écumoire pour que l'eau s'évacue. Couper le pieds sans défaire les feuilles.
- Faire un roux avec la crème, beurre, la noix de muscade, sel et poivre. Rajouter tout en mélangeant avec un fouet.
- Commencer à rouler les chicons (endives) dans une tranche de jambon, les mettre dans un plat allant au four préchauffé à 200 degrés et les laisser cuire 15 minutes.
- Après le temps écoulé, soupoudrer de fromage à gratin et les gratiner (vérifier que ça ne brûle pas)
Sur chaque tranche de jambon, déposer un peu de fromage râpé et un chicon. Dresser les roulades dans un plat. Verser la sauce sur l'ensemble des endives. La meilleure recette de Roulades gratinées de jambon au chicon/endive, sauce tomate! Verser les endives dans un plat à gratin (en enlevant l'excédent d'eau s'il y en a).
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
