La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner christstolle de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de christstolle! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire christstolle tue avoir besoin 21 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de christstolle :
- Préparer 40 gr d'écorce d'orange confite
- Vous devez vous préparer 40 gr d'écorce de citron confite
- Utilisation 3 cl rhum
- Utilisation 50 gr raisins secs blonds
- Vous avez besoin 50 gr raisins de Corinthe
- Préparer 250 gr farine
- Vous avez besoin 1/2 paquet de levure chimique
- Fournir 100 gr sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 5 gr sel
- Préparer 1 cuillère à café cannelle
- Utilisation 1 zeste de citron râpé
- Vous devez vous préparer 1 zeste d'orange râpé
- Utilisation 1 jet de vanille liquide
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
- Préparer 2 oeufs
- Préparer 90 gr beurre en pommade
- Préparer 100 gr fromage blanc en faisselle
- Utilisation 80 gr d'amandes hachées
- Fournir 100 gr pâte d'amande (facultatif)
- Fournir 25 gr beurre fondu
- Fournir sucre glace
I haven't tasted really good stollen since I can remember. I thought it tasted damn good!! But I have not benchmark to compare with. If anything, it reminded me of a less dense version of Christmas fruitcake (taste wise).
Christstolle pas à pas :
- Taillez les écorces confites en petits dés et faites-les mariner dans le rhum.Faites tremper les raisins secs dans l'eau chaude. - - - Mélangez la farine et la levure (au robot, c'est moins usant !) ajoutez le sucre, le sel, les épices et aromates, puis les oeufs un à un. - - - Ajoutez ensuite le beurre en pommade, le fromage blanc, les amandes, les fruits confits et raisins égouttés et farinés (afin qu'ils ne tombent pas au fond mais soient joliment répartis dans le gâteau).
- Etalez cette pâte en abaisse épaisse de forme allongée (sorry mais j'ai oublié de faire les photos de la préparation, oui c'est mal, je sais !) - - - C'est à ce moment la que vous décidez si vous aimez la pâte d'amande ou non….moi j'adore !!!! Elle donne un moelleux extraordinaire au gâteau et côté calories, nous ne sommes plus à ça près….donc si vous optez pour les calories, ajoutez de petits morceaux de pâte d'amande ou des bandes selon sa présentation, au centre de votre abaisse.
- Puis badigeonnez l'abaisse d'eau froide au pinceau et repliez-la sur elle -même afin qu'elle forme un gros boudin
- Préchauffez le four à 230°. Enfournez à 230° (th.7-8) puis baissez immédiatement à 160° (th. 5-6) et laissez cuire pendant 1h. - - - Dés la sortie du four, badigeonnez le de beurre fondu et saupoudrez de sucre glace.
Can I make a better stollen than the is dedicated to raising awareness and appreciation of German and Central European cuisine. Find hundreds of authentic recipes, contemporary meal ideas, and guides to the region's diverse food cultures. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Authentic German cookie recipes to enjoy over the Christmas period. In fact don't save my easy cookie recipes just for Christmas, bake these traditional little German biscuits and enjoy German christmas cookies all year round!.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Christstolle, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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