La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Carottes et céleri branche au cumin , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir carottes et céleri branche au cumin en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de carottes et céleri branche au cumin :
- Utilisation 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d ail
- Vous devez vous préparer 5 branches de céleri (sans les feuilles)
- Vous devez vous préparer 6 carottes
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café coriandre en poudre
- Utilisation 2 cuillères à café cumin
- Fournir 1 cuillère à café sumac iranien
- Préparer 50 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Fournir Sel poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe bombée de persil haché
Mettre dans une casserole et recouvrir d'eau. Un crumble salé original et savoureux au céleri-branche et à la carotte. Il accompagnera vos viandes et poissons à la perfection ! Ajouter la crème fraîche et le céleri.
Carottes et céleri branche au cumin pas à pas :
- Éplucher l ail et l oignon les émincer faire chauffer l huile dans une marmite ajouter les oignons faire suer à feu moyen
- Éplucher les carottes les couper en rondelles laver les branches de céleri les couper en tronçons ajouter les carottes et céleri dans la marmite mélanger
- Ajouter le cumin la coriandre et le sumac iranien mélanger ajouter le bouillon porter à ébullition puis couvrir et baisser à feu doux
- Saler poivrer ajouter le persil c est prêt ! Bon appétit 😋
Demandez a votre boucher de détailler la viande en gros cubes. Mettez-les dans une sauteuse avec l'huile d'olive, le sucre, le cumin, les gousses d'ail blanchies et les gousses d'ail "en chemise". Carottes fanes et céleri branche coupés finement et cuits rapidement à l'huile d'olive. Effeuiller le céleri et conserver les feuilles. A l'aide d'un couteau, retirer les fils des branches, puis émincer le céleri en fines lamelles.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Carottes et céleri branche au cumin est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Carottes et céleri branche au cumin recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
