La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Salade de truite fumée et St Jacques poêlée sur toast grillé , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire salade de truite fumée et st jacques poêlée sur toast grillé en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de salade de truite fumée et st jacques poêlée sur toast grillé :
- Vous avez besoin 1 salade de jeunes pousses
- Vous avez besoin 1 paquet de chutes de truite ou saumon fumé
- Vous devez vous préparer 6 noix de St Jacques fraîches
- Préparer 6 tranches de pain grillé
- Utilisation Huile de noisette (ou autre)
- Préparer Vinaigre de cidre
- Utilisation Sel poivre
- Vous avez besoin 1 citron caviar (optionnel)
Salez, poivrez et ajoutez le citron. Ajoutez les câpres et l'oignon rouge. Hachez grossièrement la truite fumée, hachez finement le poireau et. Sous le nom de truite se cachent plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés, notamment la truite fario ou truite de rivière et la truite arc-en-ciel.
Salade de truite fumée et St Jacques poêlée sur toast grillé pas à pas :
- Laver et essorer la salade et la répartir dans les ramequins de présentation. Répartir les chutes de truite fumée. Réserver au frais. Faire la vinaigrette avec l'huile de noisette et le vinaigre de cidre et du poivre blanc et réserver.
- Au dernier moment faire griller les tranches de pain, pour qu'elles soient chaudes, et faire chauffer la poêle avec un peu d'huile pour faire dorer les noix de St Jacques. Ne pas les toucher lorsqu'elles sont dans la poêle pour qu'elles dorent bien et les laisser 3 à 4 minutes. Les retourner et éteindre le feu.
- Mettre le pain grillé sur la salade assaisonnée, y déposer la St Jacques dorée et émietter du citron caviar sur la noix.
- Servir immédiatement et déguster sans tarder.
La truite est un poisson carnivore vivant dans les torrents, lacs et rivières. Aujourd'hui les truites commercialisées sont issues d'élevages. Ingrédients: truite fumée,raifort,oignon,pain de mie grillées. Disposer sur un plat les tranches de truite fumée. Détailler en fines lamelles l'oignon et le mettre dans un ramequin.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Salade de truite fumée et St Jacques poêlée sur toast grillé, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Salade de truite fumée et St Jacques poêlée sur toast grillé recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
