Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Gâteau Roulé à la confiture recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À cuire gâteau roulé à la confiture tue avoir besoin 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gâteau roulé à la confiture :
- Vous avez besoin 6 œufs
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 200 g sucre
- Utilisation 160 g farine
- Vous avez besoin Confiture au choix
- Vous devez vous préparer Sucre glace (facultatif)
Enroulez-le dans du papier aluminium ou du film étirable et placez-le au réfrigérateur. Le verser sur le gâteau, et ajouter la confiture. Rouler le gâteau et l'enfermer dans un torchon humide bien serré. Glacer à la confiture, et parsemer d'amandes effilées grillées à sec.
Gâteau Roulé à la confiture instructions :
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
- Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Dans le bol muni du fouet, fouettez les blancs bien serrés avec sel à vitesse moyenne en augmentant progressivement la vitesse.
- Fouettez les jaunes avec le sucre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et fouettez à minimum 1 minute.
- Versez la moitié des blancs en neige et fouettez à vitesse minimum 1 min. À l'aide d'une maryse, incorporez délicatement le reste des blancs en neige.
- Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 14 minutes. Surveillez la cuisson pour que le biscuit NE DORE PAS TROP.
- Sortez la génoise du four, puis enroulez la dans un linge propre et humide. Laissez refroidir. Déroulez le biscuit et étalez dessus la confiture. En vous aidant du torchon, enroulez le biscuit de en serrant bien.
- Saupoudrez de sucre glace et dégustez.
Enregistrer Une recette de famille, un grand classique, toujours apprécié par toute la famille, par les enfants en particulier. De la confiture de fraises ou autres.. Découvrez la recette de Gâteau roulé, un délicieux en-cas gourmands grâce à sa pâte aérienne et moelleuse et ses diverses versions. Idéal pour un bon goûter et pour réaliser sa bûche de Noël ! Dans une terrine, battre les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Gâteau Roulé à la confiture recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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