La cuisine pourrait ĂȘtre l’une des plus anciennes compĂ©tences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites Ă la comprĂ©hension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacitĂ©s. MĂȘme les meilleurs chefs, mĂȘme les professionnels, peuvent constamment dĂ©couvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour amĂ©liorer leurs compĂ©tences en cuisine, alors essayons cette recette de đș Butternut Ă la truite fumĂ©e â , nous J’espĂšre que vous aimez.
Vous pouvez avoir đș butternut Ă la truite fumĂ©e â en utilisant 6 IngrĂ©dients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
IngrĂ©dients de đș butternut Ă la truite fumĂ©e â :
- Fournir butternut
- Utilisation fromage rùpé (3 saveurs)
- Fournir truite fumée
- Vous devez vous préparer fromage à tartiner type Philadelphia, allégée
- Fournir Poivre moulin
- Vous devez vous prĂ©parer MĂ©lange d'Ă©pices pour poisson au moulin (baies roses, aneth…)
Effeuiller les endives (en veillant à éliminer le trognon). Les faire cuire dans un cuit vapeur, en veillant à bien les laisser égoutter. Truite fumée J'utilise de plus en plus la truite fumée en cuisine à la place du saumon fumé car je la trouve pour l'instant plus qualitative. Je ne sais pas si cela va durer mais j'en trouve de la bio au supermarché, produite dans ma région qui me plait bien.
đș Butternut Ă la truite fumĂ©e â pas Ă pas :
- Faire cuire le 1/2butternut au four env 30 min à 200°
- Piquer : si la fourchette s'enfonce c'est bon!
- Ăvider les peaux, pour une jolie prĂ©sentation, vous pouvez essayer de les garder intactes pour les regarnir ensuite
- Mélanger le butternut réduit en purée grossiÚre avec la truite fumée coupée en carrés, le fromage à tartiner (il va fondre avec la chaleur du butternut) et le fromage rùpé. Ajouter les herbes pour poisson et remélanger.
- Nous on a mis ça dans des ramequins et on a remis du fromage par dessus pour gratiner đ€€
- Mettre au four 15 min à 180°, finissez avec + ou - 10 min de grill pour gratiner
- Servir avec le moulin à poivre car c'est trÚs bon avec ! (Moi je préfÚre sans cependant^^)
Cuisson du butternut à la vapeur. Cuire à la vapeur le butternut a l'avantage de préserver un maximum ses qualités nutritionnelles. Vous pourrez en plus le cuire sans l'éplucher. Lavez soigneusement le butternut en le brossant sous l'eau claire. Tranchez-le en deux dans la longueur et Îtez les graines à .
Il y a toujours quelque chose de nouveau Ă apprendre en ce qui concerne la prĂ©paration des aliments et les compĂ©tences de chaque cuisinier peuvent ĂȘtre amĂ©liorĂ©es. Cette recette đș Butternut Ă la truite fumĂ©e â est simplement quelques concepts de recette pour aider Ă amĂ©liorer l'efficacitĂ© de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une comprĂ©hension continue est la clĂ© de l'amĂ©lioration constante des compĂ©tences en matiĂšre de prĂ©paration des aliments.
Si vous trouvez cette đș Butternut Ă la truite fumĂ©e â recette prĂ©cieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.